餐饮前厅经理
- 兼职类别：送餐员
- 工资待遇：20/小时
- 兼职地区：嘉兴秀洲兼职
- 发布时间：2020-09-23 10:38:51.0
- 招聘单位：禧堂餐饮有限公司
- 岗位职责：
1、负责执行餐厅的各类管理规章制度，监督员工的执行情况，根据餐厅运营情况合理排班，
管理人员出勤情况，针对出现问题及时纠正并做好员工培训工作；
2、负责餐厅环境卫生、铺台及检查餐厅所需物品是否齐全，保证餐厅各类用品供应及设备
的正常使用；
3、负责定期培训前厅员工的业务技能、服务标准、礼仪规范；
4、了解每天餐厅急推、沽清与特色菜品等情况和重要工作安排，开业前做好例会及工作安
排并检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有理，
服务周到；
5、负责每天餐厅的预订及宴会落实，亲自参加以对贵宾、VIP客人的服务，处理客人投诉，
记录并及时向上级汇报；
6、协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量；
7、负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点；
8、能主动解决下属员工工作上和生活中的困难，为餐厅副经理提供更多的人员管理建议；
9、完成餐厅经理交代的其他工作任务。
任职要求：
1、男24-45岁，女24-45岁；身高：男1#75米以上，女1#62米以上。
2、大学专科毕业或同等学历以上，酒店管理相关专业优先。
3、相关餐饮行业工作经历1-3年，熟悉餐厅前厅运作及管理程序。
4、有敬业精神、强烈的工作责任感，良好的沟通技巧以及团队合作能力
5、有相关经验者优先录用。
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